07/09/2024
A panceta suína defumada é um dos produtos mais valorizados na charcutaria artesanal. Proveniente […]
Bem-vindo ao blog da B12 Charcutaria
Explore nosso mundo de sabores artesanais, onde compartilhamos segredos culinários, orientações especializadas e inspiração para elevar suas experiências gastronômicas.
04/09/2024
A picanha suína defumada é uma iguaria que tem conquistado espaço nas mesas dos […]
04/09/2024
O Queijo Pecorino Romano é uma verdadeira obra-prima da charcutaria italiana, sendo um dos […]
04/09/2024
A charcutaria italiana é mais do que uma simples técnica de preservação de carnes. […]
30/08/2024
O salame é um dos embutidos mais apreciados ao redor do mundo, famoso por […]
24/06/2024
Os Mais Tradicionais Salames da Itália: Um Passeio Pelas Delícias Regionais A Itália, com […]
31/10/2023
Guanciale e pancetta são dois ingredientes fundamentais na culinária italiana. Eles são usados em […]
26/09/2023
Quando pensamos em pizza, um dos ingredientes que imediatamente nos vem à mente é […]
26/01/2023
Um patrimônio cultural, a Linguiça Blumenau tem bastante história. Ela foi criada por imigrantes […]
