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Salame Italiano Artesanal

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Salame Italiano Artesanal da B12 Charcutaria: Uma Delícia Clássica

 

Descrição do Produto

O Salame Italiano Artesanal da B12 Charcutaria é um tributo às tradições culinárias da Itália. Feito artesanalmente, este salame se destaca por sua origem autêntica e método de preparo clássico. É obtido a partir da moagem da paleta suína, misturada ao toucinho, e umidecido com vinho de boa qualidade. Esta mistura é enriquecida com temperos finos, incluindo pimenta do reino moída, que realçam delicadamente seu sabor.

 

Características e Benefícios

 

Sabor Distintivo: O Salame Italiano Artesanal é conhecido por seu sabor diferenciado, com um toque de carne bovina e especiarias naturais selecionadas, proporcionando uma experiência gastronômica única.

 

Maturação Prolongada: Este embutido é levemente defumado e conduzido para uma longa maturação, assegurando uma textura e um paladar inconfundíveis.

 

Sugestão de Uso

O Salame Italiano Artesanal é perfeito para ser saboreado como aperitivo, integrar tábuas de frios, ou como ingrediente especial em sanduíches e pratos diversos. A sua riqueza no sabor o torna ideal para acompanhar queijos finos e vinhos selecionados, criando combinações gastronômicas deliciosas.

Ingredientes do Salame Italiano Artesanal
Ingredientes Quantidade
Carne suína (paleta e panceta) 80%
Gordura suína 10%
Vinho 5%
Pimenta do reino, alho e especiarias 4%
Sal 1%
Valores Nutricionais (Porção de 100g)
Nutriente Valor %VD*
Calorias 300kcal 15%
Proteínas 25g 33%
Gorduras Totais 22g 40%
Gorduras Saturadas 8g 40%
Sódio 1200mg 50%

*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal.

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