Ingredientes | Quantidade |
---|---|
Carne suína (paleta e panceta) | 80% |
Gordura suína | 10% |
Vinho | 5% |
Pimenta do reino, alho e especiarias | 4% |
Sal | 1% |
Em estoque
Salame Italiano Artesanal
R$ 32,90
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Salame Italiano Artesanal da B12 Charcutaria: Uma Delícia Clássica
Descrição do Produto
O Salame Italiano Artesanal da B12 Charcutaria é um tributo às tradições culinárias da Itália. Feito artesanalmente, este salame se destaca por sua origem autêntica e método de preparo clássico. É obtido a partir da moagem da paleta suína, misturada ao toucinho, e umidecido com vinho de boa qualidade. Esta mistura é enriquecida com temperos finos, incluindo pimenta do reino moída, que realçam delicadamente seu sabor.
Características e Benefícios
Sabor Distintivo: O Salame Italiano Artesanal é conhecido por seu sabor diferenciado, com um toque de carne bovina e especiarias naturais selecionadas, proporcionando uma experiência gastronômica única.
Maturação Prolongada: Este embutido é levemente defumado e conduzido para uma longa maturação, assegurando uma textura e um paladar inconfundíveis.
Sugestão de Uso
O Salame Italiano Artesanal é perfeito para ser saboreado como aperitivo, integrar tábuas de frios, ou como ingrediente especial em sanduíches e pratos diversos. A sua riqueza no sabor o torna ideal para acompanhar queijos finos e vinhos selecionados, criando combinações gastronômicas deliciosas.
Nutriente | Valor | %VD* |
---|---|---|
Calorias | 300kcal | 15% |
Proteínas | 25g | 33% |
Gorduras Totais | 22g | 40% |
Gorduras Saturadas | 8g | 40% |
Sódio | 1200mg | 50% |
*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal.
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