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Linguiça Blumenau

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Tradição Alemã, Paladar Brasileiro

A Linguiça Blumenau é uma verdadeira ponte transatlântica de sabores, trazendo consigo a herança alemã sob o nome de Linguiça Mettwurst. Esta iguaria destaca-se por sua textura singularmente cremosa, que permite ser desfrutada como patê, e por seu inconfundível processo de defumação que desperta os sentidos.

Ícone Culinário em Ascensão

Já consagrada no Sul, a Linguiça Blumenau expande seu domínio pelo Brasil, conquistando paladares em estabelecimentos de alta gastronomia. Seu sucesso é uma prova do apreço nacional pela qualidade e pela inovação na cozinha brasileira.

Versatilidade Gourmet

Na Alemanha, a Linguiça Mettwurst é a estrela de sanduíches e aperitivos. Em terras brasileiras, sua versão cremosa é ideal para ser saboreada sobre pães e torradas, elevando o simples ato de comer a uma experiência culinária mais refinada.

Uma História de Sabor

A saga da Linguiça Blumenau em nosso país começa com a chegada dos imigrantes alemães em Pomerode, por volta de 1900. Combinando técnicas tradicionais de embutidos com os temperos vibrantes do Brasil, nasceu, em 1934, a Linguiça Blumenau. O nome é uma homenagem à região de Blumenau, parte de Pomerode na época, e até hoje carrega o legado e a fama que ultrapassaram as fronteiras da cidade.

A Linguiça Blumenau é mais do que um alimento: é um símbolo de tradição, de fusão cultural e de um sabor que atravessou mares para encontrar um novo lar. Desfrute desta delícia que é uma verdadeira herança gastronômica, agora com um toque brasileiro.

Ingredientes da Linguiça Blumenau
Ingredientes Quantidade
Paleta suína 60%
Pernil suíno 20%
Toucinho suíno 15%
Sal 2%
Pimenta 1%
Alho 1%
Especiarias naturais 1%
Valores Nutricionais (Porção de 100g)
Nutriente Valor %VD*
Calorias
Proteínas
Gorduras Totais
Gorduras Saturadas
Sódio

*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal.

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